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5万份“人造肉”美食上进博会 观众“闻着味儿”就赶来了
中国新闻网
2019-11-08 16:08

题:5万份“人造肉”美食上进博会 观众“闻着味儿”就赶来了

视人盲测“人造肉”汉堡与真实的牛肉汉堡,结果电视人将“人造肉”汉堡当成真实的牛肉汉堡,并直言“吃起来更美味”。

此次是Impossible“人造肉”汉堡的中国首秀,帕特里克希望寻找机会进入中国市场,“我们现在正在着手准备,希望获得中国监管部门许可”。

进博会开幕第二天,Impossible食品还邀请到明星主厨梁子庚现场烹饪,除了汉堡之外,还能品尝到“人造肉”狮子头和“人造肉”烧麦。在进博会期间,Impossible食品准备了5万份“人造肉”食品以飨食客。

“人造肉”堪称2019年的风口热词,在今年上半年引发诸多讨论。?#36824;?#24085;特里克似乎并不想将自己的产品与“人造”二字联系一起,他更?#19981;丁?#26893;物肉”的说法。

资料图:进博会上,食客争先品尝人造肉汉堡。子展上,Impossible食品推出升级后的汉堡2.0,获得了该展会的最高奖项。自从2.0产品发布以来销量猛增。在亚洲,Impossible食品的销售额增长了5倍以上,其用植物制作的肉类在香港、澳门和?#24405;?#22369;的餐馆中均有销售。

未来,帕特里克还在不断研发将植物肉做成猪肉、鸡肉、羊肉、鱼肉等不同口味,?#25512;?#19994;的名字Impossible不一样,这家公司正尝试把“不可能?#21271;?#20026;“可能”。(完)

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